Auberge de l’abbaye

Restaurant

La sale de l’Auberge de l’Abbaye
Entrée de l’Auberge de l’Abbaye
La cave de l’Auberge de l’Abbaye
En cuisine à l’Auberge de l’Abbaye
Ivan LAVAUX
Ivan LAVAUX – Chef
Les poissons de l’Auberge de l’Abbaye
Salle de l’Auberge de l’Abbaye
Salle de l’Auberge de l’Abbaye
Un plat tout en couleurs
Plat de l’Auberge de l’Abbaye
11

Nous parlons anglais

Adaptation handicap mental

Adaptation malentendants

Adaptation malvoyants

Adaptation mobilité réduite

Authentique auberge étoilée, datant de 1776, proposant une cuisine de haute qualité au goût du jour. Le chef Ivan Lavaux vous propose une cuisine du marché évoluant au rythme des saisons, dans le cadre d'un menu unique, proposé sous différentes formes.

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L'Auberge de l'Abbaye est un lieu intime et lumineux, dont le décor mêle murs gris pâles, chaises et fauteuils au style contemporain et œuvres d'arts. Dans l'assiette, la fraîcheur des produits de saison est privilégiée, pour créer des plats d'exception.

Types

  • Restaurant

Tourisme adapté

  • Prestations adaptées pour déficience auditive
  • Prestations adaptées pour déficience mentale
  • Prestations adaptées pour déficience visuelle
  • Accessible en fauteuil roulant avec aide
  • Zone de circulation dégagée
  • Table accessible
  • WC + barre d'appui + espace de circulation
  • Site, bâtiment totalement accessible

Informations sur le restaurant

  • Cuisine traditionnelle française
  • Cuisine gastronomique

Chef :Ivan Lavaux

Nombre de salle(s) :1

Nombre maximum de couverts :20

Labels

  • Escargots
  • Fruits et légumes
  • Poissons et produits piscicoles
  • Produits laitiers issus de lait de vache, de chèvre, de brebis
  • Viande bovine
  • Collège Culinaire de France

Conforts

Langues parlées

  • Anglais

Équipements

  • Parking gratuit
  • Parking à proximité
  • Parking autocar
  • Parking
  • Terrasse ombragée
  • Terrasse
  • Bar

Clientèle

Taille du groupe maximum : 24

Tarifs

Menu "Premiers pas dans ma cuisine" à 55€
Faim de délices, une entrée, un plat, un dessert, Fin de délices.
(proposé au déjeuner du mercredi au vendredi hors jours fériés)
• Avec l’accord mets et vins en 3 services 36€
• Avec l’accord mets et boissons sans alcool 3 services 30€.

Menu “Envol” à 85€
Faim de délices, deux entrées, un plat, un dessert, Fin de délices.
• Avec l’accord mets et vins en 4 services 48€
• Avec l’accord mets et boissons sans alcool 4 services 40€.

Menu “Découverte” 120€
Faim de délices, deux entrées, un poisson, une viande, Ti'timeule, un dessert, Fin de délices.
• Avec l’accord mets et vins en 5 services 60€
• Avec l’accord mets et boissons sans alcool 5 services 50€.

Timeûle à 25€
La dégustation de 9 fromages affinés par le Maître fromager.

Menu "Premiers pas dans ma cuisine" à 55€
Faim de délices, une entrée, un plat, un dessert, Fin de délices.
(proposé au déjeuner du mercredi au vendredi hors jours fériés)
• Avec l’accord mets et vins en 3 services 36€
• Avec l’accord mets et boissons sans alcool 3 services 30€.

Menu “Envol” à 85€
Faim de délices, deux entrées, un plat, un dessert, Fin de délices.
• Avec l’accord mets et vins en 4 services 48€
• Avec l’accord mets et boissons sans alcool 4 services 40€.

Menu “Découverte” 120€
Faim de délices, deux entrées, un poisson, une viande, Ti'timeule, un dessert, Fin de délices.
• Avec l’accord mets et vins en 5 services 60€
• Avec l’accord mets et boissons sans alcool 5 services 50€.

Timeûle à 25€
La dégustation de 9 fromages affinés par le Maître fromager.

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Ouverture

Du mercredi au samedi de 12h30 à 14h et de 20h à 21h30.
Le dimanche de 12h30 à 14h.
Fermé le dimanche soir, lundi et mardi.